Gastronomía Cuenca

Dónde comer en Cuenca: los mejores restaurantes

Te informamos sobre los restaurantes de moda y con mejores críticas en la ciudad de Cuenca. ¿Quieres saber dónde comer bien? ¡No te lo pierdas!

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Queso manchego, descubre todos sus secretos

El queso manchego es uno de los alimentos más importantes originarios de la comunidad de Castilla-La Mancha

Uno de los productos estrella de nuestra región. Mundialmente conocido. Te lo contamos todo sobre el queso manchego.

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La terraza de Finca La Estacada abre sus puertas

Vista nocturna de la terraza del complejo enoturístico Finca La Estacada

Finca La Estacada posee una gran terraza exterior en la que comer y beber resultan toda una experiencia sensorial. Apetece, ¿verdad?

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Restaurante Posada Real de Santa María, en Santa María del Campo Rus

Paella valenciana de la Posada Real de Santa María, en Santa María del Campo Rus, Cuenca

ras maravillarnos con la hermosa villa de Santa María del Campo Rus, tocaba comer en un lugar al que llevábamos queriendo ir mucho tiempo. Hicimos días antes la reserva pertinente, pues resulta un restaurante muy solicitado. No solo porque se come de vicio, sino porque tienen la mejor paella del mundo, como así indican los…

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Excelente crítica para el Cánfora 2010 en la Guía Peñín 2019

Viñas de Bodegas Campos Reales

2 puntos se ha llevado el Cánfora 2010 Pie Franco en los Vinos de España 2019 de la Guía Peñín. Esta fantástica puntuación lo cataloga como un vino excelente, con un estilo y calidad extraordinarios. Es una de las mayores valoraciones que se pueden obtener en este gremio, y es que la Guía Peñín es…

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II Concurso de Tapas de Cuevas de Velasco

Tocaba zascandilear por la Alcarria para dirigirnos al bello pueblo de Cuevas de Velasco. Íbamos a hacer una de las cosas que más nos gustan a los zascandiles. Comer y beber.

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Llega a Cuenca la XI Ruta del Puchero

a XII Ruta del Puchero llega a la provincia de Cuenca del 21 al 24 de febrero de 2019. Y es que, ¿a quién no le apetece algo calentito tal y como está el tiempo? Un plan estupendo para disfrutar en estos días en los que la lluvia es la nota predominante y no apetece…

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Nueva añada en Bodegas Campos Reales

odo hay que decirlo. El verano no fue halagüeño. Las temperaturas extremas y el clima seco  no auguraban un inicio de campaña esperanzador. Es lo que tienen estos tiempos en los que vivimos, donde la lluvia se hace desear. Finalmente hubo suerte y, justo antes del comienzo, el líquido elemento regó los campos para completar…

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Canforrales Crianza 2013, de Bodegas Campos Reales

o cabe duda de que los vinos de Bodegas Campos Reales son excelentes. El clima mediterráneo continentalizado y los suelos calizos con fondo arcilloso contribuyen a ello. También influye, y mucho, el triple proceso de selección en viña, en la recepción en bodega y a través de cata. De estas características se beneficia uno de…

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Cuenca, candidata a Capital Española de la Gastronomía 2018

A continuación publicamos la nota de prensa enviada por Cuenca 20 Aniversario con toda la información de la candidatura de Cuenca a Capital Española de la Gastronomía 2018. Del Bosque, los ministros Cospedal y Catalá y el alcalde de Miami son algunas de las personalidades que respaldan a la capital conquense, que cuenta además con…

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