Gastronomía Cuenca
ras hablar de los zarajos y el alajú, seguimos dando difusión a los platos tradicionales de nuestra gastronomía. La comida que vamos a exponer está muy ligada a la serranía de Cuenca, aunque también es común en otras zonas de Castilla-La Mancha, donde recibe diversos nombres como atascaburras o ajo mortero. Nos referimos al ajoarriero, el…
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finales de diciembre en 2015 fuimos a disfrutar del gran premio que obtuvimos en el Instameet de Cuenca organizado por Igers CLM. El premio consistía en una comida o cena para dos personas en el Parador de Cuenca. La sala donde comimos ya la conocimos con anterioridad, puesto que fue donde se celebró el segundo…
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olvorones, turrón del duro, turrón del blando, guirlache, nevaditos, mazapán, roscón de reyes… Nos podemos hacer una idea del atracón de dulces que en Navidad sufren la mayoría de los españoles. Ya se terminaron las fiestas y, pese a que más de uno tendrá un buen número guardado todavía en la despensa, os proponemos un…
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o normal cuando viajas a un pueblo como Alarcón es recordar, tiempo después, su patrimonio arquitectónico o el espectacular paraje natural en el que está localizado. Nosotros, además de eso, nos acordamos mucho de un momento clave en la visita. Terminada la excursión, con un calor del demonio, arreció el hambre. En ese momento, el…
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uando comenzamos a zascandilear estuvimos en las V Jornadas de Recreación Histórica en el castillo de Belmonte. Tras terminar de ver el espectáculo por la mañana, partimos hacia el cercano pueblo de Mota del Cuervo para visitar sus calles. Para no perder las costumbres, llegamos a la hora de comer y, tras repostar en una…
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omo dijimos en el primer post de nuestra sección “Gastronomía” , la intención que teníamos originalmente cuando comenzamos el blog era publicar entradas sobre los bares y restaurantes donde fuéramos a comer. Al poco tiempo decidimos ampliar la temática y hablar también de los platos típicos que hay en la provincia de Cuenca. Esta es la…
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n un principio, la actual sección “Gastronomía” se llamó “Dónde Comer”. Teníamos pensado hacer reseñas de los distintos bares y restaurantes a los que entrásemos a reponer fuerzas en nuestras andanzas por los distintos pueblos de la provincia de Cuenca. Esa idea sigue intacta, pero hemos decidido ampliar un poco el contenido e incluir posts…
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