Castilla-La Mancha
Castilla-La Mancha, reconocida por sus quesos excepcionales, se sitúa como líder en las preferencias de los consumidores españoles. Según un reciente estudio de Ipsos para la Organización Interprofesional Láctea (InLac), un impresionante 80% de los españoles elige los quesos de nuestra región como sus favoritos, posicionándose por encima de otras regiones como Asturias y Galicia.…
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La temporada de verano ha llegado, y con ella una nueva selección de los mejores restaurantes en pueblos de Castilla-La Mancha. Esta lista, llamada «Soletes para enamorarte», destaca aquellos lugares sencillos en los que apreciar el valor de los placeres más auténticos y compartirlos con amigos y familia. Esta iniciativa que parte de la Guía…
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El Día Vino D.O. 2023 se acerca y 38 denominaciones de origen de vino de nuestro país se preparan para celebrar una cita anual que tiene como objetivo acercar a la gente uno de los productos más prestigiosos de nuestra tierra: el vino con denominación de origen. Este día, que se celebra el segundo sábado…
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Te dejamos diez localidades increíbles donde disfrutarás del mejor turismo de interior en Castilla-La Mancha
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Las migas manchegas son uno de los platos estrella de la cocina castellanomanchega. Se cocinan con el pan duro como base y se sirven acompañadas de una gran variedad de ingredientes, siendo el cerdo y sus derivados los más habituales. ¿Quieres conocer de dónde viene esta receta? ¡Sigue leyendo! Origen de las migas manchegas Elaboradas y consumidas desde hace…
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l pisto manchego es uno de los platos mas representativos del territorio español. Somos unos auténticos fans de los zarajos, las gachas y el ajoarriero, pero el pisto es toda una delicia dentro de la cocina tradicional para disfrutar en cualquier época del año y tanto como plato principal como segundo. Pero ¿conoces su origen?…
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¿Quieres conocer qué localidades son las candidatas a ser El Pueblo Más Bonito de Castilla-La Mancha? ¡Vente!
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i aludimos a las Denominaciones de Origen en Castilla-La Mancha, lo primero que debemos decir es que constituyen el viñedo más amplio del mundo con casi 600.000 hectáreas de viña regadas por los ríos Guadiana, Tajo y Júcar. En torno a 170.000 hectáreas albergan las DO Vinos Castilla-La Mancha, convirtiéndolas así en la Bodega de Europa como también…
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