13 nuevos restaurantes de Castilla-La Mancha, recomendados en la Guía Michelin
Siempre nos gusta descubrir y conocer nuevos restaurantes donde practicar el noble arte del zascandileo. De hecho, para ello tenemos nuestra sección de gastronomía.
Pues bien, el día 9 de marzo de 2023 se han entregado los distintivos «Restaurante Recomendado Guía Michelin 2023» a 162 restaurantes en un evento exclusivo celebrado en la sala Florida Park de Madrid. Este evento fue organizado para mostrar el apoyo de la marca a la alta gastronomía y contó con la presencia de Miguel Pereda, director comercial de Michelin Experiences España y Portugal, Pepe Rodríguez, chef del restaurante El Bohío de Illescas, Toledo (una Estrella Michelin 2023), y Miguel Mula, director de Desarrollo de Negocio de Coca-Cola Europacific Partners Iberia.
Es la primera vez en la que los restaurantes recomendados por la Guía Michelin reciben este reconocimiento. De los 162 restaurantes recomendados 13 están en Castilla-La Mancha, lo que muestra la buena salud de nuestra gastronomía. Desde aquí, nuestra más sincera enhorabuena.
Estos son los restaurantes recomendados, por provincia:
ALBACETE
Asador Concepción (Albacete)
Mesón de Pincelín (Almansa)
Cañitas Maite Gastro (Casas-Ibáñez)
CIUDAD REAL
San Huberto (Ciudad Real)
Epílogo (Tomelloso)
La Encomienda (Villanueva de San Carlos)
CUENCA
Casa de La Sirena (Cuenca)
Casas Colgadas (Cuenca)
Raff San Pedro (Cuenca)
Fuentelgato (Huerta del Marquesado)
TOLEDO
La Orza (Toledo)
Tobiko (Toledo)
Tierra (Torrico)
SOBRE NOSOTROS
Te damos la bienvenida a nuestro blog de la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. En él hablaremos de todas sus provincias, otorgando a Cuenca una sección específica, pues supone el origen de Zascandileando. Mostramos los pueblos y parajes naturales de la región, así como su gastronomía típica y los mejores planes de ocio. Todo ello aderezado con entrevistas a importantes personalidades castellanomanchegas.
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