Estas son las tres mejores hamburguesas de Castilla-La Mancha según ‘Best Burger Spain’

Tres hamburguesas de Castilla-La Mancha han destacado en el III Concurso de España de Hamburguesas «Best Burguer Spain» y se posicionan entre las mejores del país. En total, Han sido 283 restaurantes de toda España los que han participado en este campeonato, en la que los clientes votaron a través de una página web para elegir a las 15 finalistas, quedando entre ellas una hamburguesa de Castilla-La Mancha.

La cata de las 15 finalistas se ha realizado a ciegas ante un jurado profesional, en el mes de marzo en La Coruña.

El Rincón de Ale, ubicado en el pequeño municipio de Navalcán (Toledo), presentó su hamburguesa ‘Montería’ en el concurso, la cual rinde homenaje a agricultores, ganaderos y productores locales de la zona. Esta hamburguesa lleva pan brioche, carne de jabalí y ciervo, queso de cabra curado y ahumado fundido, mermelada de higos secos, mayonesa ecológica de pimentón de La Vera, chips de champiñones y canónigos. Es la mejor hamburguesa de Castilla-La Mancha y la séptima de España.

Hamburguesa «La Montería» – El Rincón de Ale

Por otro lado, Carlotto Burger , restaurante de Albacete, presentó su ‘Burger Menier’, una hamburguesa de carne de angus, mezclum de lechuga, tomate, crema de cheddar a la mostaza casera, espárragos trigueros con salsa y trocitos de torreznos de Soria.

Burguer Menier – Carlotto Burguer

Y por último, el restaurante conquense VidaMia sorprendió con su original hamburguesa ‘Pink Party’, elaborada con carne de angus de bellota, safarnaria caramelizada, pan brioche, queso de cabra madurado en ceniza, piña osmotizada con azafrán, salsa barbacoa japonesa, bacon ahumado, pepinillo encurtido rumano y mantequilla de vaca madurada. Una excelente opción si estás por la ciudad de Cuenca.

Pink-Party, de VidaMia