Castilla-La Mancha - Zascandileando

Gazpachos manchegos, delicia culinaria en el corazón de España

Zascandileando — Sun, 05 May 2024 08:54:35 +0000

Este plato manchego tan conocido ya salía en El Quijote. No te pierdas cómo elaborar este guiso donde la torta cenceña es el ingrediente fundamental.

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Flores manchegas, nuestro postre más tradicional

Zascandileando — Tue, 23 Apr 2024 18:58:17 +0000

El postre por antonomasia en La Mancha. Se suelen comer en Semana Santa o Carnaval, pero desde aquí te animamos a hacerlo cuando quieras.

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Duelos y quebrantos: el plato más quijotesco de Castilla-La Mancha

Zascandileando — Tue, 05 Mar 2024 19:49:42 +0000

Este es el plato cervantino que existe, no por nada aparece en la segunda frase de nuestra obra más universal: Don Quijote de La Mancha. ¿Sabes qué son?

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Castilla-La Mancha a la cabeza en preferencias de queso en España

Zascandileando — Thu, 16 Nov 2023 16:23:33 +0000

Castilla-La Mancha, reconocida por sus quesos excepcionales, se sitúa como líder en las preferencias de los consumidores españoles. Según un reciente estudio de Ipsos para la Organización Interprofesional Láctea (InLac), un impresionante 80% de los españoles elige los quesos de nuestra región como sus favoritos, posicionándose por encima de otras regiones como Asturias y Galicia.…

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Descubre los nuevos Soletes de verano en Castilla-La Mancha

Zascandileando — Wed, 28 Jun 2023 15:59:10 +0000

La temporada de verano ha llegado, y con ella una nueva selección de los mejores restaurantes en pueblos de Castilla-La Mancha. Esta lista, llamada «Soletes para enamorarte», destaca aquellos lugares sencillos en los que apreciar el valor de los placeres más auténticos y compartirlos con amigos y familia. Esta iniciativa que parte de la Guía…

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Cinco Denominaciones de Origen de Castilla-La Mancha celebrarán el «Día Vino D.O. 2023»

Zascandileando — Wed, 10 May 2023 17:50:36 +0000

El Día Vino D.O. 2023 se acerca y 38 denominaciones de origen de vino de nuestro país se preparan para celebrar una cita anual que tiene como objetivo acercar a la gente uno de los productos más prestigiosos de nuestra tierra: el vino con denominación de origen. Este día, que se celebra el segundo sábado…

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10 pueblos de Castilla-La Mancha donde vivir tu mundo interior

Zascandileando — Thu, 10 Nov 2022 19:59:06 +0000

Te dejamos diez localidades increíbles donde disfrutarás del mejor turismo de interior en Castilla-La Mancha

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Parque Natural de las Lagunas de Ruidera

Zascandileando — Sun, 31 Oct 2021 12:06:48 +0000

No te puedes perder una de las maravillas naturales más impresionantes de España.

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Cinco años no son nada, y menos si eres un zascandil

Zascandileando — Sat, 25 Apr 2020 19:21:01 +0000

Cumplimos cinco añitos. Quiénes somos, de dónde venimos y a dónde vamos.

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Migas manchegas: su historia y cómo prepararlas

Zascandileando — Sat, 28 Mar 2020 11:35:05 +0000

Las migas manchegas son uno de los platos estrella de la cocina castellanomanchega. Se cocinan con el pan duro como base y se sirven acompañadas de una gran variedad de ingredientes, siendo el cerdo y sus derivados los más habituales. ¿Quieres conocer de dónde viene esta receta? ¡Sigue leyendo! Origen de las migas manchegas Elaboradas y consumidas desde hace…

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